طريقه عمل باتيه بالجبنه بعجينة هشة و خفيفة و الطعم تحفة

"هل أنتِ مستعدة لتجربة ألذ باتيه بالجبن؟

 مع هذه الوصفة السحرية، ستحصلين على باتيه هش وخفيف وبطعم لا يقاوم. سر نجاح هذا الباتيه يكمن في عجينة هشة وحشوة جبنية غنية. جرّبي هذه الوصفة وشاركينا رأيك في التعليقات!"

المقادير:

• 3 كوب دقيق

• ربع كوب سمن أو زبدة أو زيت
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• كوب ماء او كوب و نصف ماء دافىء للعجن
• 
  
• زيتون أسود حلقات ( اختياري)
• الوجه
• بيضة
• حبة البركة
• سمسم

الطريقة:

• إخلطى الدقيق مع الخميرة والملح والسكر واللبن البودرة أضيفى السمن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية و ناعمة لا تلتصق باليد

• إتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق قطعى العجينة مستطيلات وإحشيها بالزيتون والجبنة ولفيها وضعيها فى صينية مدهونة زيت لتتخمر مرة لمدة نصف ساعة

• 
  

• إدهني الوجه بالبيضة و رشي حبة البركة و السمسم أدخلى الباتيه الفرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تمام النضج ثم يغطي اول ما يخرج من الفرن بفوطة نظيفة حتي يبرد

• وبالهنا

"تهانينا! لقد صنعتِ للتو ألذ باتيه بالجبن. يمكنكِ تقديمه ساخناً مع السلطة الخضراء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. جربي إضافة بعض الأعشاب الطازجة للحشوة مثل الريحان أو النعناع. لا تنسي مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك، واستمتعوا معًا بهذا الطبق اللذيذ. شاركينا صور إبداعاتك في التعليقات!"