طريقه عمل الكشري المصري

استعد لتجربة طعم الشارع المصري الأصيل في منزلك! الكشري المصري هو طبق شعبي يحظى بشعبية كبيرة بفضل مزيجه الفريد من النكهات والمكونات. سنعلمك كيفية تحضير طبق الكشري اللذيذ خطوة بخطوة، من الأرز إلى الصلصة، لتتمكن من تحضيره في أي وقت تشاء. هيا بنا نبدأ!

المكونات:

1. عدس منقوع نص ساعه ف ماء مغلي 
2. مكرونة مسلوقة ومتقلبه ف زيت بعد السلق والتصفيه 
3. شعريةأرز مصري ماء مغلي 
4. حمص مسلوق 
5. بصل محمر زيت البصل 
6. ملح وفلفل أسود كمون وكزبرة 

الطريقة:

اول حاجه هنقطع كميه حلوه من البصل وننزله فى زيت سخن وغزير لحد مايتحمر ...ولا تحطي نشا ولا دقيق هو هيقرمش ويبقي زى الفل من القلي ....بعد كده شيليه فى مصفاه ...وخدي الزيت ده جنبك عشان هيكمل معانا شويه😂بسم الله نبدأ حله حلوه كده فيها ميه بتغلي نزلي العدس لمده نص ساعه لحد ما يستوي ...وخلي الميه فى كتير شويه ..وبعد السوا صفيه واحتفظي بميه السلق 👍❤️ هنحتاجها تحت حله كبيره حطى فيها ربع كوب زيت البصل وحمري الشعريه لما تاخد لون ذهبي حلو نزلي الرز مع ملح وفلفل وكمون وكزبره وشوحيهم سوا ...بعد كده هاتي شويه من البصل المحمر وافركيه بين ايديكي فوق الرز والشعريه وقلبي دقيقتين وانزلي بعدها بميه سلق العدس ولما يغلي هدى النار وسيبيه يستوى براحته خالصصصص ❤️👍 بعد مايستوي قلبي معاه العدس ال صفناه ...وكده حله الرز بالعدس جاهزه👍❤️*الصلصة*ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع كوب خل3 كوب عصير طماطم ملح وفلفل أسود كمون وكزبرةرشة سكرزيت البصلهاتي حله وحطي فيها ربع كوب زيت البصل برضو😂 معلش ماهو لازم نخلصه🙆 ...ننزل معلقه ك توم مفروم ونشوحها يدوبك تبيض ننزل بربع كوب خل غلوه واحده ونزود عصير الطماطم مع فلفل وكمون وكزبره ورشه سكر قال يعني بنعادل الحموضه😂😂 الوصفه دى محتاجه كلور مش رشه سكر😂 المهممممم .... بعد مازودنا التوابل نستني الصلصه تتسبك وفى نص السوا نظبط الملح وكده جاهزه*الدقة*ملعقة كبيرة ثوم مفروم زيت البصل ربع كوب خل2 كوب ماءربع كوب عصير ليمون كمون وكزبرة طبعا عرفتووو😂😂 حله فيها الزيت ننزل بالتوم دقيقه وبعدها نزود ملح وفلفل كمون وكزبره ونقلب ونطفي بالخل غلوه واحده ونزود الميه وغلوتين ونقفل وزودي عصير الليمون وكده جاهزه❤️👍*الشطة*زيت البصل ملعقة كبيرة شطة بودر طماطم مكعبات صغيرة نصف كوب صلصة طاسه فيها الزيت ننزل بالشطه تقلبتين وننزل بالطماطم وتقلبتين ثلاثه وننزل كابشتين من تسبيكه الطماطم ال عملناها فوووق وبس كده اقفلي النار

وصفتنا للكشري المصري جاهزة للتقديم! قدميه ساخناً مع الكثير من الصلصة والبصل المقلي، واستمتع بطعمه الشهي والمميز. هل جربت هذه الوصفة؟ شاركنا رأيك في التعليقات. ما هي التعديلات التي قمت بها؟ الكشري المصري هو طبق أساسي في المطبخ المصري. هناك العديد من الإضافات التي يمكنك تجربتها. استمر في استكشاف عالم الطهي المصري واكتشف نكهات جديدة ومثيرة.

فيديو الشرح 

تحميل الفيديو 🔻